| 書名 |
ｲｼ ﾄ ｶﾝﾘ ｴｲﾖｳｼ ｶﾞ ｶﾝｶﾞｴﾀ ｵｲｼｸ ﾀﾍﾞﾙ ｼﾞﾝｿﾞｳﾋﾞｮｳ ﾉ ｱﾝｼﾝ ﾚｼﾋﾟ |
| 医師と管理栄養士が考えたおいしく食べる腎臓病の安心レシピ |
| 著者名１ |
ﾎｼ ﾎﾅﾐ |
| 星 穂奈美／著 |
| 聖路加国際病院管理栄養士。病態栄養専門管理栄養士。 |
| 著者名２ |
ﾅｶﾞﾊﾏ ﾏｻﾋｺ |
| 長浜 正彦／監修 |
| 出版者 |
ｼﾝｾｲｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ |
| 新星出版社 |
| 出版年 |
202311 |
| ページ |
１７５ｐ |
| サイズ |
２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-405-09714-8 |
| 価格 |
1600 |
| 内容紹介 |
腎臓病で悩む人のために聖路加国際病院の医師と管理栄養士が考案した、塩分控えめ、低たんぱくレシピを紹介。腎臓病の基礎知識や、食事コントロールの基本なども掲載する。折り込み式の食品成分表付き。 |
| 形態注記 |
付：食品成分表（１枚） |
| 件名 |
腎臓－疾患 |
| 食餌療法 |