| 書名 |
ｱﾉ ﾅﾂｶｼｲ ｱｼﾞ ﾉ ﾔｻｲ ｵ ｼﾞﾌﾞﾝ ﾃﾞ ﾂｸﾙ |
| あの懐かしい味の野菜を自分でつくる |
| 叢書名 |
ﾄﾝﾎﾞ ﾉ ﾎﾝ |
| とんぼの本 |
| 著者名１ |
ｲﾜｻｷ ﾏｻﾄｼ |
| 岩崎 政利／文 |
| １９５０年長崎県生まれ。長崎県雲仙市吾妻町で農業に従事。ＮＰＯ法人日本有機農業研究会の幹事。 |
| 著者名２ |
ｾｷﾄﾞ ｲｻﾑ |
| 関戸 勇／写真 |
| １９４６年福岡県生まれ。日本大学芸術学部写真学科卒。写真家。 |
| 出版者 |
ｼﾝﾁｮｳｼｬ |
| 新潮社 |
| 出版年 |
202101 |
| ページ |
１２７ｐ |
| サイズ |
２２ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-10-602297-5 |
| 価格 |
2100 |
| 内容紹介 |
コリッとかじったキュウリの夏の匂い。茎の赤いホウレンソウのほのかな甘さ…。食卓から消えて久しい「昔野菜」を自分の手で育てるツボと醍醐味を、美しい写真とともにやさしく伝授。料理のコツや簡単レシピも掲載する。 |
| 版の注記 |
「つくる、たべる、昔野菜」（２００７年刊）の改題，リニューアル版 |
| 件名 |
家庭菜園 |