| 書名 |
ｼﾌｸ ﾉ ｷｬﾗﾒﾙ ｽｲｰﾂ |
| 至福のキャラメルスイーツ |
| 副書名 |
ｱﾏｸﾃ ｺｳﾊﾞｼｸﾃ ｽｺｼ ﾎﾛﾆｶﾞｲ ﾌｶﾐ ｵ ﾏｼﾀ ｱｼﾞﾜｲ ﾆ ﾀﾞﾚﾓ ｶﾞ ﾄﾘｺ |
| 甘くて、香ばしくて、少しほろ苦い。深みを増した味わいに誰もがとりこ |
| 叢書名 |
ｵﾚﾝｼﾞ ﾍﾟｰｼﾞ ﾌﾞｯｸｽ |
| ＯＲＡＮＧＥ ＰＡＧＥ ＢＯＯＫＳ |
| 著者名１ |
ﾜｶﾔﾏ ﾖｳｺ |
| 若山 曜子／［著］ |
| 東京外国語大学フランス語科卒業。フランス国家資格（Ｃ．Ａ．Ｐ．）を取得。雑誌や書籍でのレシピ提案、料理教室主宰などで活躍。著書に「フライパンリゾット」など。 |
| 出版者 |
ｵﾚﾝｼﾞﾍﾟｰｼﾞ |
| オレンジページ |
| 出版年 |
201802 |
| 分類 |
596.6 |
| ページ |
８１ｐ |
| サイズ |
２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-86593-194-5 |
| 価格 |
1400 |
| 内容紹介 |
どんなお菓子もキャラメル味にすれば、印象深いおいしさが生まれる。キャラメルのパウンドケーキ、ナッツのカリカリキャラメリゼ、カスタードプリンなど、キャラメルを使ったスイーツのレシピを紹介する。 |
| 件名 |
菓子 |