| 書名 |
ｲﾁﾊﾞﾝ ﾔｻｼｲ ﾏｸﾛﾋﾞｵﾃｨｯｸ ｵｲｼｲ ﾚｼﾋﾟ ｷｭｳｼﾞｭｳﾊﾁ |
| いちばんやさしい！マクロビオティックおいしいレシピ９８ |
| 副書名 |
ｼｮｸｻﾞｲﾍﾞﾂ ﾉ ｼﾀｺﾞｼﾗｴ ｷﾘｶﾀ ﾁｮｳﾘ ﾉ ｺﾂ ｶﾞ ﾜｶﾙ |
| 食材別の下ごしらえ、切り方、調理のコツがわかる！ |
| 著者名１ |
ｵｵﾓﾘ ｶｽﾞｴ |
| 大森 一慧／著 |
| １９３３年静岡県生まれ。純正穀物菜食料理研究家、栄養士。穀物菜食料理の学校「一慧のクッキング」を開校。著書に「からだの自然治癒力をひきだす「おやつ」」など。 |
| 出版者 |
ｼﾝｾｲｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ |
| 新星出版社 |
| 出版年 |
200807 |
| 分類 |
498.5 |
| ページ |
１５９ｐ |
| サイズ |
２４ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-405-09150-4 |
| 価格 |
1300 |
| 内容紹介 |
日々の食事作りに役立つマクロビオティックのレシピ集。玄米の炊き方から、野菜の洗い方や切り方といった下ごしらえ、豆類のゆで方まで、マクロビオティックにおいて重要な調理法のコツも紹介する。 |
| 件名 |
マクロビオティック |
| 料理 |