蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 あのメニューが生まれた店 （コロナ・ブックス） 著者 菊地 武顕 出版者 平凡社 出版年 2013/11 分類 383 形態 図書 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１０点までです。 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1府中市立図書館一般383キ 111086575図書在架 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 府中市立図書館 一般 383 キ 111086575 図書 在架 詳細情報 書名 ｱﾉ ﾒﾆｭｰ ｶﾞ ｳﾏﾚﾀ ﾐｾ あのメニューが生まれた店 叢書名 ｺﾛﾅ ﾌﾞｯｸｽ コロナ・ブックス １８６ 著者名１ ｷｸﾁ ﾀｹｱｷ 菊地 武顕／著 １９６２年宮城県生まれ。明治大学法学部卒業。『週刊文春』など週刊誌で働いたのち、フリーランスの編集者・記者。 出版者 ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ 平凡社 出版年 201311 分類 383.8 ページ １２７ｐ サイズ ２２ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-582-63486-0 価格 1600 内容紹介 ハヤシライス、カツ丼、ナポリタンなどおなじみのメニューはいつ、どんな店で生まれたのか？ 様々なメニューの発祥店を取材し、カラー写真や店のデータとともに紹介。『週刊文春』連載を加筆修正し、新たに記事を加え書籍化。 件名 料理－歴史 飲食店 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： 工藤直子せかいへのてがみ （コロナ・ブックス） 著者： 工藤 直子 出版者： 平凡社 書名： 箸置きの世界 食卓の小さな遊び （コロナ・ブックス） 著者： 串岡 慶子 出版者： 平凡社 書名： 宮廷のデザイン 近世・近代の御下賜の品々 （コロナ・ブックス） 著者： 八條 忠基 出版者： 平凡社 書名： 有職文様図鑑 （コロナ・ブックス） 著者： 八條 忠基 出版者： 平凡社 書名： 赤羽末吉 絵本への一本道 （コロナ・ブックス） 著者： コロナ・ブックス編集部 出版者： 平凡社