資料詳細


書名　：	やってはいけない！間違った調理法　　（ＳＵＰＥＲサイエンス）
著者　：	中元　千鶴
出版者：	シーアンドアール研究所
出版年：	2025/06
分類　：	596
形態　：	図書

予約［予約人数：1人］

No	所蔵場所	置き場所	状態
1	府中市立図書館	一般	貸出中

名称	書誌情報
書名	ﾔｯﾃﾜｲｹﾅｲﾏﾁｶﾞｯﾀﾁｮｳﾘﾎｳ
	やってはいけない！間違った調理法
叢書名	ｽｰﾊﾟｰｻｲｴﾝｽ
	ＳＵＰＥＲサイエンス
著者名１	ﾅｶﾓﾄﾁｽﾞﾙ
	中元　千鶴／著
	ヘルシー料理研究家／ライター。有限会社オプティ設立。著書に「テレワーク時代のラクうまごはん」など。
出版者	ｼｰｱﾝﾄﾞｱｰﾙｹﾝｷｭｳｼﾞｮ
	シーアンドアール研究所
出版年	202506
分類	596
ページ	２０７ｐ
サイズ	１９ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-86354-483-3
価格	2230
内容紹介	温めれば大丈夫？　冷蔵庫に入れれば安心？　毎日の調理で無意識にやりがちな電子レンジやガスコンロ、ＩＨの誤った使い方から、食中毒、食品の保存、ＮＧ調理方法まで、知らずにやっている危ない調理法をわかりやすく解説。
件名	料理
	火災予防
	食品衛生

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