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書名 :
笠原将弘の献立の極み70 予約のとれない和食屋
著者 :
笠原 将弘(1972~
出版者:
扶桑社
出版年:
2024/05
分類 :
596
形態 :
図書
予約 [予約人数:3人]
所蔵情報
No
所蔵場所
置き場所
状態
1
上下分室
一般
貸出中
詳細情報
名称
書誌情報
書名
カサハラ マサヒロ ノ コンダテ ノ キワミ ナナジュウ
笠原将弘の献立の極み70
副書名
ヨヤク ノ トレナイ ワショクヤ
予約のとれない和食屋
著者名1
カサハラ マサヒロ
笠原 将弘/[著]
日本料理店「賛否両論」店主。著書に「笠原将弘の副菜の極み158」など。
出版者
フソウシャ
扶桑社
出版年
202405
分類
596
ページ
127p
サイズ
26cm
ISBN
978-4-594-62209-1
価格
1400
内容紹介
安くてうまい旬野菜、ボリュームの鶏肉、手軽さと満足感を兼ね備えた豚肉、献立の幅をぐっと広げるひき肉…。身近な食材で簡単につくれるお店級の2品献立を、70日分・140品紹介する。『ESSE』連載を加筆。
シリーズ注記
『ESSE』別冊
件名
料理
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