資料詳細

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No	所蔵場所	置き場所	状態
1	上下分室	一般	在架

名称	書誌情報
書名	ｸﾁﾄﾞｹｻｲｺｳｽｲｰﾂ
	くちどけ最高スイーツ
副書名	ｲﾁﾈﾝｼﾞｭｳﾚｲｿﾞｳｺﾆｱﾙﾄｳﾚｼｲ
	１年中冷蔵庫にあるとうれしい
	ゼリー、寒天、ババロア、ムース、プリン、ブリュレ、わらび粉＆くず粉のお菓子
著者名１	ﾔﾅｷﾞﾀﾞﾆﾐﾉﾘ
	柳谷　みのり／著
	福岡県生まれ。中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業。「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士２級（洋菓子）。著書に「「米粉」で作るいつものお菓子」など。
出版者	ﾌﾞﾝｶｶﾞｸｴﾝﾌﾞﾝｶｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
	文化学園文化出版局
出版年	202505
分類	596.65
ページ	８３ｐ
サイズ	２０×２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-579-21475-4
価格	1600
内容紹介	のどごし、くちどけなめらかなスイーツは、季節を問わず一年中楽しめます。ゼリー、寒天、ババロア、ムース、プリンなど、冷蔵庫にあるとうれしいスイーツのレシピを紹介します。わらび粉とくず粉を使ったお菓子も掲載。
件名	菓子

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