資料詳細


書名　：	知っておきたい！メキシコごはんの常識　イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
著者　：	メルセデス・アウマダ
出版者：	原書房
出版年：	2025/03
分類　：	383
形態　：	図書

予約［予約人数：0人］

No	所蔵場所	置き場所	状態
1	府中市立図書館	一般	在架

名称	書誌情報
書名	ｼｯﾃｵｷﾀｲﾒｷｼｺｺﾞﾊﾝﾉｼﾞｮｳｼｷ
	知っておきたい！メキシコごはんの常識
副書名	ｲﾗｽﾄﾃﾞﾐﾙﾏﾅｰﾌﾞﾝｶﾚｼﾋﾟﾁｮｯﾄｲｲﾊﾅｼﾏﾃﾞ
	イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
著者名１	ﾒﾙｾﾃﾞｽｱｳﾏﾀﾞ
	メルセデス・アウマダ／文
	３代続くメキシコの伝統的な料理人の家系に生まれる。フランスを拠点に講演やイベントを通してメキシコの食文化と伝統料理を広める活動をしている。
著者名２	ｵﾗｰﾇｼｶﾞﾙ
	オラーヌ・シガル／絵
著者名３	ﾔﾏﾓﾄﾓｴ
	山本　萌／訳
出版者	ﾊﾗｼｮﾎﾞｳ
	原書房
出版年	202503
分類	383.856
ページ	１２８ｐ
サイズ	２２ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-562-07502-7
価格	1800
内容紹介	知っているようで知らないメキシコの食文化。古代から続く農法ミルパって？　トルティーヤとケサディーヤの違いは？　＜死者の日＞の伝統料理は？　メキシコの楽しい毎日の食事をイラストで紹介。レシピ付き。
件名	食生活－メキシコ
	料理（メキシコ）

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