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書名　：	フラットブレッド　フライパンとトースターで焼ける平らなパン
著者　：	小松　あき
出版者：	文化学園文化出版局
出版年：	2025/03
分類　：	596.6
形態　：	図書

予約［予約人数：0人］

所蔵情報

No	所蔵場所	置き場所	状態
1	府中市立図書館	一般	貸出中

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ﾌﾗｯﾄﾌﾞﾚｯﾄﾞ
	フラットブレッド
副書名	ﾌﾗｲﾊﾟﾝﾄﾄｰｽﾀｰﾃﾞﾔｹﾙﾀｲﾗﾅﾊﾟﾝ
	フライパンとトースターで焼ける平らなパン
著者名１	ｺﾏﾂｱｷ
	小松　あき／著
	ロンドン、東京のレストラン勤務を経て、ダマスカスの菓子工房や一般家庭で料理や菓子を習う。アラブ菓子・料理研究家。著書に「はじめてのアラブごはん」がある。
出版者	ﾌﾞﾝｶｶﾞｸｴﾝﾌﾞﾝｶｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
	文化学園文化出版局
出版年	202503
分類	596.63
ページ	８３ｐ
サイズ	２０×２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-579-21476-1
価格	1600
内容紹介	世界中で楽しまれている、平らなパン「フラットブレッド」。４つの基本生地（無発酵生地、パイ風生地、発酵生地、ふっくら生地）から、バリエーション豊かなアレンジレシピ、ディップとおかずのレシピまでを紹介する。
件名	パン

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