資料詳細


書名　：	野草とハーブのレシピ　よもぎ、たんぽぽ、どくだみ、すぎな　料理とおやつ、お茶、チンキ、蒸留水　　（うかたまＢＯＯＫＳ）
著者　：	農山漁村文化協会
出版者：	農山漁村文化協会
出版年：	2025/02
分類　：	596.3
形態　：	図書

予約［予約人数：0人］

No	所蔵場所	置き場所	状態
1	府中市立図書館	一般	在架

名称	書誌情報
書名	ﾔｿｳﾄﾊｰﾌﾞﾉﾚｼﾋﾟ
	野草とハーブのレシピ
副書名	ﾖﾓｷﾞﾀﾝﾎﾟﾎﾟﾄﾞｸﾀﾞﾐｽｷﾞﾅﾘｮｳﾘﾄｵﾔﾂｵﾁｬﾁﾝｷｼﾞｮｳﾘｭｳｽｲ
	よもぎ、たんぽぽ、どくだみ、すぎな　料理とおやつ、お茶、チンキ、蒸留水
叢書名	ｳｶﾀﾏﾌﾞｯｸｽ
	うかたまＢＯＯＫＳ
著者名１	ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ
	農山漁村文化協会／編
出版者	ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ
	農山漁村文化協会
出版年	202502
分類	596.37
ページ	９５ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-540-24171-0
価格	1500
内容紹介	よもぎ、たんぽぽ、どくだみ等の草や花を使ったレシピ集。草だんご、花のエキスと砂糖を煮詰めたたんぽぽ蜜、スギナ蒸しパン、どくだみ入り生春巻き、お茶、芳香蒸留水等の作りかたを紹介。『別冊うかたま』を書籍化。
版の注記	２０２４年刊の再刊
件名	料理－野菜
	野草
	ハーブ

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