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書名 ：
世界のアップルパイ こんなアップルパイがあったんだ！フランス、スペイン、オランダ、ポーランド、オー
著者 ：
平野 顕子
出版者：
Ｐａｒｃｏ出版
出版年：
2025/02
分類 ：
596.6
形態 ：
図書
予約 ［予約人数：2人］
所蔵情報
No
所蔵場所
置き場所
状態
1
上下分室
一般
貸出中
詳細情報
名称
書誌情報
書名
ｾｶｲ ﾉ ｱｯﾌﾟﾙ ﾊﾟｲ
世界のアップルパイ
副書名
ｺﾝﾅ ｱｯﾌﾟﾙ ﾊﾟｲ ｶﾞ ｱｯﾀﾝﾀﾞ ﾌﾗﾝｽ ｽﾍﾟｲﾝ ｵﾗﾝﾀﾞ ﾎﾟｰﾗﾝﾄﾞ ｵｰｽﾄﾘｱ ﾅﾄﾞ ｼﾞｭｳｷｭｳｶｺｸ ﾉ ﾆｼﾞｭｳﾅﾅ ﾚｼﾋﾟ
こんなアップルパイがあったんだ！フランス、スペイン、オランダ、ポーランド、オーストリアなど１９カ国の２７レシピ
著者名１
ﾋﾗﾉ ｱｷｺ
平野 顕子／著
料理研究家。アップルパイとアメリカンベーキングの専門店であるＣａｆｅ ＆ Ｐａｎｔｒｙ松之助本店とＭＡＴＳＵＮＯＳＵＫＥ Ｎ．Ｙ．のオーナー。
出版者
ﾊﾟﾙｺｼｭｯﾊﾟﾝ
Ｐａｒｃｏ出版
出版年
202502
分類
596.65
ページ
７９ｐ
サイズ
２６ｃｍ
ＩＳＢＮ
978-4-86506-464-3
価格
1700
内容紹介
世界で愛される果物・りんごだからこそ、各国それぞれに素朴でユニークなアップルパイがあった！ フランス、スペイン、オランダ、ポーランド、オーストリアなど１９カ国の２７レシピを紹介する。
件名
菓子
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