資料詳細

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No	所蔵場所	置き場所	状態
1	府中市立図書館	一般	貸出中

名称	書誌情報
書名	ｱﾙﾌﾟｽﾉｼｮｳｼﾞｮﾊｲｼﾞﾉﾘｮｳﾘﾁｮｳ
	アルプスの少女ハイジの料理帳
著者名１	ｲｻﾞﾍﾞﾙﾌｧﾙｺﾆｴ
	イザベル・ファルコニエ／著
	スイスのヴヴェイ生まれ。ジャーナリスト、文芸評論家。スイス記者クラブ会長。
著者名２	ｱﾝﾇﾏﾙﾃｨﾈｯﾃｨ
	アンヌ・マルティネッティ／著
	フランスのニース生まれ。編集者、作家。作家や小説にまつわる料理本を刊行。
著者名３	ｶﾈﾏﾙｹｲｺ
	金丸　啓子／訳
出版者	ﾊﾗｼｮﾎﾞｳ
	原書房
出版年	202311
分類	596.23
ページ	１５８ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-562-07349-8
価格	2500
内容紹介	ペーターのスープ、おじいさんの大鍋煮込み、溶かしチーズのラクレット、ブリギッテのおやつ…。世界中で愛される児童文学「アルプスの少女ハイジ」の世界を解説し、登場する料理・お菓子のレシピを紹介する。
件名	料理（西洋）－スイス
	ハイジ

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